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麻家渡镇九年制学校:加强校园食品安全监督管理

编辑:陈兴云
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发布时间:2019-09-05 09:07:57

今日竹山网消息9月3日, 麻家渡镇九年制学校召开后勤食品安全工作专题会议,进一步加强校园食品安全监管,确保师生舌尖上的安全。

国家出台了《学校食品安全与营养健康管理规定》,该校组织学习,熟悉管理体制、明确各自的职责、了解学校食堂对食品安全管理新模式及食品安全事故调查与应急处置的措施、责任追?#24247;?#32454;化后勤管理人员工作职责,促进后勤从业人员能自觉地遵规守纪,规范操作流程。学校食堂所用原材料在采购上做到有专人负责,确保了原材料进货渠道合法、卫生安全、价格合理,杜绝“三无”产品进后厨;规范台账、食品留样、索证索票等制度,切实保证了食堂加工的食品卫生安全;对食堂饭菜质量、价格、个人卫生、环境卫生、服务态度等采取不定时邀请膳食委员会的成员进食堂现场查看和品餐的方式加大监督力度,保障师生舌尖上的安全。(刘东 ?#22363;?#24935;)

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